Fırında Pizza Börek

Fırında Pizza Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet hazır yufka

Sosu için :

• 1 çay bardağı su
• Yarım çay bardağı zeytinyağı veya su
• 1 çimdik tuz
• 1 adet yumurtanın sarısı

İç malzemesi için :

• 3 adet küçük boy sosis(halka kesilecek)
• 3 adet salam (irice kesilecek )
• Yarım kangal sucuk (soyulup küçük doğranacak )
• 7-8 adet siyah zeytin (çekirdeği çıkarılmış )
• 100 gr beyaz katı peynir
• 100 gr rendelenmiş kaşar peyniri
• 2 adet çeri domates (küçük doğranmış )
• 2 adet yeşil biber(küçük doğranmış )
• 1 tatlı kaşığı biber salçası

Üzeri için :

• 1 adet yumurtanın sarısı

Fırında Pizza Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. İç malzemelerinin hepsini bir kapta karıştıralım.
2. Sos malzemesi iyice çırpalım, yufkayı tezgahın üzerine yayalım .
3. Sos malzemesini güzelce sürelim.
4. Yufkanın yuvarlak kısmını dört parmak içeri doğru katlayalım.
5. İç malzemeyi yayalım rulo şekilde kıvıralım verev verev keselim.
6. Yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
7. Üzerine yumurta sarısı üzerine sürelim.
8. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecece 35-40 dk pişirelim .
9. Afiyet olsun.