Fırında Porsiyon Güveç
Fırında Porsiyon Güveç Tarifi'nin Malzemeleri
- 300 gr kuşbaşı et
- 2 patates
- 2 patlıcan
- 2 yeşil biber
- 1 soğan
- 1 kaşık salça
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı biber
- Kimyon
Fırında Porsiyon Güveç Tarifi'nin Yapılışı
- İlk olarak kuşbaşı etler düdüklü tencerede yumuşayana kadar pişirilir.
- Patlıcanlar küp küp doğranır ve acı suyunun çıkması için tuzlu suda bekletilir.
- Patatesler küp küp doğranıp kızartılır. Acı suyu çıkan patlıcanlar da kızartılır. Bir tencereye 3 kaşık zeytinyağı alınır içine biberler ve soğan doğranıp kavrulur.
- Üzerine salça konulup kavrulur ve baharatlar konur. Üzerine haşlanan etler patatesler patlıcanlar konur ve çok olmayacak şekilde sıcak su eklenir. Tuz eklenir.
- Bir iki taşım kaynadıktan sonra yemek güveçlere paylaştırılır. Üzerleri alüminyum folyo ile kapatılır ve 200 derece ısıtılmış fırına verilir.
- Yemek fırında kaynadıktan sonra kapatılır. Afiyet olsun 😊.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
