Fırında Pratik Garnitürlü Poşet Tavuk

Fırında Pratik Garnitürlü Poşet Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 Tavuk but
• 1 havuç
• 6-7 küçük soğan
• 1 kırmızı biber
• 4-5 yeşil biber
• 2 patates
• 5-6 küçük mantar
• 1 diş sarımsak
• Sıvıyağ
• Tuz
• 1 çorba kaşığı salça
• 1. 5 çorba kaşığı tereyağ

Marinasyon için;

• Sarımsak tozu
• Toz biber
• Karabiber
• Kekik
• 2 çorba kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağını geçkin Sıvıyağ

Fırında Pratik Garnitürlü Poşet Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar efendim bugün size hem pratik hem de ramazan sofralarına yakışan görüntüsü ile en başta gözleri doyuran efsane tavuk tarifim ile geldim. Poşette pişirmemizin bize avantajı ne derseniz düz bir şekilde fırında pişirmeye göre inanılmaz yumuşak tavuklar elde ediyoruz poşette hiçbir yeri kurumamış, yanındaki sebzelerin kokusunu içine çekmiş müthiş lezzetli tavuklar oluyor denemeye değer mutlaka tavsiye ederim.

1. İlk yapacağımız işlem tavukları marine etmek bunun sebebi de daha güzel daha yumuşak tavuklar elde etmek.
2. Bir kaba zeytinyağı, yoğurt ve marine için gerekli baharatları alıyoruz, sarımsak tozunuz yoksa 1 diş sarımsağı püre haline getirmeden ince ince doğrayarak koyabilirsiniz.
3. Tavukları içine alıyor ve heryerini sosladıktan sonra aynı kabın içinde 1 saat dinlenmesi için buzdolabına koyuyoruz.
4. Ardından çok küçük olmayacak şekilde poşetimize girecek tüm sebzeleri doğuyoruz.
5. Küçük mantarları doğramanıza gerek yok zaten ısı gördükleri zaman yeterince küçülüyorlar.
6. Tavuğumuz 1 saatini tamamladıktan sonra alıp poşete yerleştiriyoruz ardından tüm sebzeleri katıyoruz ve salçamızı alıp Sıvıyağ ile beraber poşete döküyoruz.
7. Elimiz ile poşetin içinde tüm malzemeleri harmanlıyoruz.
8. Poşet içine de garnitürler için tuz ve baharat ekliyoruz.
9. Tamamı harmanlandıktan sonra poşetin üstüne tereyağını parçalara bölüp ekliyoruz bunun amacı hoş bir kokusu olması tavuğun.
10. En son poşeti kapatıp tepsimize alıyoruz ve kürdan yardımı ile 4 -5 delik açıyoruz.
11. Tarifimiz bu kadar herkese afiyet şifa olsun Hayırlı Ramazanlar ☺️ Tarifimi beğenirseniz veya denerseniz fotoğraf veya yorum atmanız ricamdır sevgiyle kalın 🌼☺️