Fırında Pratik Mangal Tavuk Yapımı

Fırında Pratik Mangal Tavuk Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 10-15 adet tavuk kol veya kanat eti
• 1 adet minik soğan
• 2 diş sarımsak
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı kadar tuz
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 fiske dağ kekiği ( varsa )
• 1-2 fiske toz biber
• 1-2 fiske karabiber

Fırında Pratik Mangal Tavuk Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Az malzemeli çok pratik ve parmak yedirten çok lezzetli fırında mangal tavuk yapımı 👌😋

1. Bir kaba soğan suyu ve ezilmiş sarımsak konulur.
2. Normalde hep soğanın suyunu kullanırdım bu defa en küçük rende ile rendeledim püre şeklinde oldu. Sosu yoğun ve böyle daha harika oldu.
3. Sıvı yağ ve tüm baharatlar konulup tavuklar da eklenip harmanlanır.
4. Büyük sert et olmadığı için hemen de yapabilirsiniz ama bu şekilde dolapta soslu en az 2-3 saat dinlenirse çok daha lezzetli olur ;)
5. Tavuklar tepsiye dizilir. Ben tavukları tepsiye koyunca kabın içine patates dilimledim biraz sıvı yağ ve tuz gezdirdim. Kabın içinde kalan sos patateslere bulaşmış oldu onlar da yanında harika oldular. Hazır olan tavuklar önceden ısıtılmış 200°fırında kızarana kadar pişirilir 😘 😋
   Salça yoğurt olmadan böyle denedim gerçekten hiç gerek kalmadan parmak yedirten çok pratik harika mangal tavuklarımız hazır oldu 👌😋
   AFİYET OLSUN