Fırında Püre Yatağında Etli Porsiyonluk Güveç
Fırında Püre Yatağında Etli Porsiyonluk Güveç Tarifi'nin Malzemeleri
(15 adet güveç için)
- 10 adet patates
- 3 adet patlıcan
- 2 adet kuru soğan
- 3 adet kırmızı biber
- 1.5 kilo kırmızı et
Sos için
- Beşamel sos ve kaşar
Fırında Püre Yatağında Etli Porsiyonluk Güveç Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle tüm patatesleri suda haşlayıp süzdükten sonra püre haline getirelim.
- Patatesler bir kenarda beklerken etleri kuşbaşı kesip düdüklüye alın.
- Üstünü geçecek kadar su ve bir miktar sıvı yağ ekleyip ocağa alalım.
- Tuzunu zevke göre ekleyiniz. 40-50 dk pişirdikten sonra kontrol ediniz. Ne çok yumuşak ne de sert olmalı.
- Diğer yandan kırmızı biberleri ve patlıcanları kızartma tenceresine alıp kızartalım. Başka bir tencerede soğanları minik minik doğrayıp kavuralım.
- Kavrulduktan sonra biber ve patlıcanları ekleyip 2-3 çevirdikten sonra etekleri de ekleyelim. Etin suyunu da kavururken yavaş yavaş ekleyelim. Ne çok sulu ne çok kuru olmalıdır. Göz kararı ayarlayabilirsiniz
- . Güveç kaplarının en altına patates püresini ekleyin.
- Üzerine etleri suyuyla eşit miktarda bölün.
- En üstüne de beşamel sos hazırlayıp tercihen kullanabilirsiniz.
- Dilerseniz sadece kaşar peyniri de ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun 😋 ❤️.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
