Fırında Püreli Patates Ve Tavuk Sote

Fırında Püreli Patates Ve Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

Sote İçin ;

• 1 paket tavuk göğsü
• 1 adet kuru soğan
• 2 adet sivri biber
• 1 adet domates
• 1 kaşık salça
• Sıvı yağ
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz

Püresi İçin ;

• 5 büyük patates
• 1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
• Yarım çay bardağı süt
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz

Üzeri İçin ;

• Bolca rendelenmiş kaşar peyniri

Fırında Püreli Patates Ve Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önceden beş adet patatesi haşlayalım.
2. Sıcak olarak kabuklarını soyup ezelim.
3. Üzerine bir yemek kaşığı tereyağı, yarım çay bardağı süt, karabiber ve tuz ilave edip püre haline getirelim.
4. Hafif yağlanmış küçük çanaklara püreyi yayalım.
5. Tavuk göğsünü doğrayalım, tavaya alıp suyunu çekinceye kadar pişirelim.
6. İçine sıvı yağ, küçük doğranmış kuru soğan, sivri biber katıp kızartalım.
7. Salça katıp kokusu çıkıncaya kadar kavuralım.
8. Bir adet doğranmış domatesi ilave edip suyunu çekinceye kadar pişirelim.
9. Karabiber, pul biber ve tuz ilave edip altını kapatalım.
10. Soteyi pürenin üzerine yayalım.
11. Üzerine bolca rendelenmiş kaşar peyniri serpelim.
12. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kaşarlar kızarıncaya kadar pişirelim.
    Afiyet olsun:)