Fırında Salçalı Palamut

Fırında Salçalı Palamut Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet büyük boy domates
• 1 adet orta boy soğan
• 3-4 diş sarımsak
• 1 adet palamut
• Tuz
• Karabiber
• Çok az kuru fesleğen
• Yarım çorba kaşığı tatlı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kırmızı tatlı toz biber
• 2 çorba kaşığı sıvı yağ

Fırında Salçalı Palamut Tarifi'nin Yapılışı

1.  Palamut, tuz, karabiber, yarım çorba kaşığı tatlı biber salçası, 1 tatlı kaşığı kekik, 1 çay kaşığı kırmızı tatlı toz biber, 2 çorba kaşığı sıvı yağ ile bir kapta güzelce karıştırılır.
2. Tepsiye yağlı kağıt serilip domates, soğan, en üste marine edilmiş palamut yerleştirilir.
3. Palamutların üzerine tereyağı ve  çok çok az kuru fesleğen eklenir.
4. Aralara sarımsaklar serpiştirilir.
5. 250 derecede fırında 40-45 dakika pişirilir.

Afiyet olsun

Fazla balık kokusunu sevmeyenler deneyebilirler.