Fırında Sebze Dizme

Fırında Sebze Dizme Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane kabak
• 2 tane patlıcan
• 2-3 tane domates
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 çay bardağı su
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber
• Kekik
• Zerdeçal
• Sarımsak tozu
• Kaşar peyniri

Fırında Sebze Dizme Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabakları ve domatesi iyice yıkayıp yuvarlak şekilde doğrayalım.
2. Patlıcanları alacalı soyup aynı şekilde doğrayalım.
3. Sırayla kabak, domates, patlıcan şeklinde dizelim.
4. Bir kapta zeytinyağı, salçaları, 1 tane domates rendesini, suyu, baharatları, sarımsak tozunu (yoksa bir kaç tane sarımsak atabilirsiniz) karıştırıp dizdiğimiz sebzelerin üzerine dökelim.
5. 180 derece önceden ısıtılmış fırına verelim.
6. Sebzeler pişince rendelediğimiz kaşar peynirlerini üzerine serpip tekrar fırına verelim. Kaşarlar eriyene kadar pişirelim.

Afiyet olsun.