Fırında Sebze Türlüsü

Fırında Sebze Türlüsü Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet patates
• 2 adet patlıcan
• 2 adet kabak
• 3 adet sivri biber
• 1 adet soğan
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) diş sarımsak
• 2 adet domates
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz, nane, pul biber, kekik

Sosu İçin ;

• 1 yemek kaşığı salça
• Yeteri kadar tuz
• 2 su bardağı su

Fırında Sebze Türlüsü Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeleri yıkayın patates, patlıcan, kabak soğan, biber, istediğiniz şekilde doğraya bilirsiniz.
2. İster kare ister inçe uzun ama sarımsak içine olacak ve nane tuz pul biber ve kekik birer tatlı kaşığı yada daha az isteğe bağlı domatesleri de rendeleyip bütün bunları karıştırın.
3. Son olarak sosunu yapalım bir kaba su ve domates salçası az da tuz koyalım karıştırıp fırın tepsinin üzerine dökelim.
4. 220 derecede pişirin. İsterseniz yanına pilav ister sade yiyebilirsiniz. Afiyet olsun.