Fırında Sebzeli Baget Tavuk (Videolu)

Fırında Sebzeli Baget Tavuk (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 adet baget tavuk
• 4 adet büyük boy patates
• 2 adet havuç
• 10-15 adet (isteğe göre) brüksel lahanası

Sos için;

• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı köri
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı salça

Fırında Sebzeli Baget Tavuk (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Baget tavukları iyice yıkadıktan sonra su koyduğunuz tencerede haşlayın.
2. Aynı şekilde başka bir tencerede kaynamış suya brüksel lahanaları koyup yumuşayana kadar haşlayın.
3. Patates ve havuçları büyük küp şeklinde doğrayın.
4. Derin bir kaba sarımsağı rendeleyip salça hariç tüm malzemeleri koyarak karıştırın.
5. Sosa patates,havuç ve haşlanmış lahanaları koyup karıştırın.
6. Fırın kabına yağlı kağıt serip sebzeleri koyun.
7. Kalan sosa salça ve az daha yap ekleyip karıştırın ve bagetlere fırça ile sürüp sebzelerin üstüne dizin.
8. Kalan sosa bir çay bardağı su ekleyip üzerine dökün.
9. Üzerini yağlı kağıt ile kapatıp önceden ısıtılmış 190 derece fırında 20 dakika, sonra üzerini açıp iyice kızarana kadar yaklaşık 10-15 dakika da bu şekilde pişirin. Afiyet olsun.