Fırında Sebzeli Cupra

Fırında Sebzeli Cupra Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet cupra
• 1 adet soğan
• 2 dış yeşilbiber
• Sarımsak
• 2 patates
• 2 havuç
• Tuz ,kırmızı pul biber ,limon

Fırında Sebzeli Cupra Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce sebzeleri orta boy doğruyoruz, pişirme suresine göre : soğanları,havucu, patatesi ve biberi ekliyoruz, sarımsak tuz ve istediğimiz baharatlar ekliyoruz, 5 dakika boyunca tavada pişiriyoruz ,amaç sebze ve baharatların birbirleriyle harmanlanması ve birazcık yumuşaması ,daha sonra cupralarımızı 4 yerinde yatay bir şekilde bıçakla çiziyoruz iki yüzünden, böylelikle baharat ve tuzu daha iyi içine alabiliyor. Ve balığın içini tuz ve pul biberlerle ovuyoruz. Hem içini hemde dış çevresini olduktan sonra sebzelerinizi uygun fırın kabına alıyoruz. Balıkları da sebze karışımımızın üzerine koyuyoruz ben balıkların içine 3 dilim limon da ekledim ,daha lezzetli oluyor. Balıkların  üzerine azıcık tereyağı ekleyip fırına veriyoruz. 20 dk kontrollü pişiriyoruz ve sonuç harika lezzetli bir balık yemeği ;) afiyet olsun ( denemeye değer )