Fırında Sebzeli Dağılmayan Tavuk Rosto

Fırında Sebzeli Dağılmayan Tavuk Rosto Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram tavuk göğüs veya kalça incik
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet yumurta
• 4 kaşık galeta unu veya ekmek ufağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber pul biber kimyon köri
• 4 çorba kaşığı haşlanmış bezelye
• 1 büyük haşlanmış küp küp doğranmış havuç
• Çeyrek kapya biber
• Patates

Sos için

• Yarım çay kaşığı sıvı yağ
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• Az tuz ve karabiber
• 1.5 su bardağı su

Fırında Sebzeli Dağılmayan Tavuk Rosto Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce tavuklarla soğan sarımsak rondodan çekilecek karıştırma kabına alınacak ve sebzeler hariç tüm malzemeler eklenecek ve yoğurulacak en son sebzeleri ilave edelim yoğuralım zaten yumuşak bir kıvamı oluyor.
2. Sonra ister yağlı kağıda ister buzdolabı poşeti üzerinde rulo yapalım vaktiniz varsa 1 veya 2 saat dinlendirin öyle pişirin yoksa yağlı kağıda sarıp tepsiye alın, üzerine 1 çorba kaşığı kadar yağ gezdirin yanına baharatlı patates de koya bilirsiniz
3. 40 dakika 180 derecede pişirelim sonra dilimleyelim.
4. Yağımızın içinde kavurduğumuz salçayı suyla kaynatalım tuz karabiber ekleyip dilimlediğimiz rostonun üzerine dökelim yeniden fırına verelim zaten pişmişti 30 dakika kadar pişirelim dilediğimiz gibi servis edelim deneyecek olanlara afiyet olsun 😋