Fırında Sebzeli Körili Tavuk

Fırında Sebzeli Körili Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gr tavuk bonfile
• 2 adet kabak
• 2 adet havuç
• 2 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 2 adet domates
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 çay kaşığı toz kırmızıbiber
• 1 çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı köri
• Tuz

Fırında Sebzeli Körili Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar 😘

1. Eti jülyen veya kuşbaşı doğrayalım.
2. Zeytinyağ ve baharatları ilave edip karıştıralım.
3. Buzdolabında en az iki saat marine edelim.
4. Yeterli büyüklükte bir borcamın içine yarım halka doğradığımız kabak ve soğanları, halka halka doğradığımız havuç ve sarımsağı, marine ettiğimiz tavuğu, rendelediğimiz domatesi ve tuzu ilave edip karıştıralım.
5. 1 su bardağı sıcak suya salçaları katıp karıştıralım.
6. Salçalı suyu borcama dökelim.
7. 190 derece fırında yaklaşık 45-50 dakika kontrol ederek (her fırının performansı farklı olduğu için) pişirelim.
   Afiyet olsun, esenlikle kalın😋