Fırında Sebzeli Mücver

Fırında Sebzeli Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet kabak (orta boy)
• 2 adet havuç (orta boy)
• 2 adet yumurta
• 1 /2 kase maydanoz
• 1 tutam dereotu
• 4 dal taze soğan
• 6 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Tuz, karabiber, pulbiber

Fırında Sebzeli Mücver Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabak ve havuçları rendeleyerek suyunu sık.
2. Maydanoz, dereotu ve taze soğanı ince ince kıy.
3. Geniş bir kaba kabak, havuç, maydanoz, dereotu, taze soğan, yumurta, kabartma tozu, un, sıvı yağ, tuz ve baharatları alarak iyice karıştır.
4. Kıvamı cıvık olursa birkaç kaşık daha un ilave edebilirsiniz.
5. Pişirme kağıdı sarılı tepsiye birer kaşık alarak aralıklı bir şekilde yerleştir. Ben dondurma kaşığı ile koydum.
6. Yerleştirdikten sonra üzerlerine kaşığın arkası ile hafifçe bastır.
7. 190° fırında kızarana kadar pişir. Yanında veya üzerinde yoğurt ile servis edebilirsin. Afiyet olsun.