Fırında Sebzeli Soslu Tavuk

Fırında Sebzeli Soslu Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• Kişi sayısına göre tavuk göğsü

Sosu için

• 1 soğan
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 1-2 adet domates
• 2-3 diş sarımsak
• 1 kutu krema (200ml)
• Tuz
• Karabiber
• Zerdeçal
• Muskat
• Köri

Ayrıca

• Rendelenmiş kaşar peyniri

Fırında Sebzeli Soslu Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavuk göğsünü az yağlanmış tavada arkalı önlü güzelce kızartıyoruz.
2. Kızaran tavukları bir tepsi veya borcama alıyoruz.
3. Uygun bir tavaya biraz zeytinyağ gezdirip küp doğranmış soğanı ekleyip kavuruyoruz.
4. Ardından biberleri ve domatesi de katıp yumuşayana kadar birlikte kavuruyoruz (Orta ateşte olsun yoksa yanabilir).
5. Yumuşayan sebzelere kremayı ve baharatları ilave ediyoruz.
6. Göz göz olduğunda hazırladığımız bu sosu tavukların üzerine gezdiriyoruz.
7. En son rendelenmiş kaşar peyniri ile kaplayıp 180 dereceye ısıttığımız fırında güzelce kızarana kadar pişiriyoruz. Yanına pilav yaptım ben patatesle de güzel olur. Afiyet olsun 😋.