Fırında Sebzeli Tavuk

Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 7 adet kemiksiz arası açılmış tavuk but
• 2 adet patates
• 2 adet çarliston biber
• 2 adet kapya biber
• 1 adet kuru soğan
• 3 diş sarımsak

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pul biber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı su
• 1 çay kaşığı tuz

Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavuk butlarının derilerini çıkarıp atalım (isteyen derisi ile de yapabilir) fırın tepsisine dizelim.
2. Aralarına elma dilimi doğranan patatesleri, biberleri parmak şeklinde doğrayıp dizelim.
3. Kuru soğanıda yarım ay şeklinde, domatesleri halka şeklinde doğrayıp dizelim,.
4. Sarımsakları ikiye bölüp serpiştirelim.
5. Sos malzemesini pürüzsüz olacak şekilde karıştırıp yemeğin üzerine dökelim.
6. Pişirme kağıdını su ile buruşturup, tepsinin üzerini kapatıp 200 derecede,alt üst ayarda önceden ısınmış fırında 25 dakika kapalı olarak,sonra üzeri açık şekilde istediğimiz gibi kızarıncaya kadar pişirelim. Afiyet olsun 🌺🌺🌺.