Fırında Sebzeli Tavuk

Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo tavuk göğsü
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz biber

Diğer malzemeler

• 300 gr mantar
• 1 adet büyük kuru soğan
• 3 adet yeşil biber
• 3 adet kapya biber çok büyük olmayanlarından
• 1 diş sarımsak
• 2 adet domates
• 1 yemek kaşığı salça
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı süt

Üzerine

• Kaşar peyniri

Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar çok güzel bir ana yemek tarifi ile geldim çok lezzetli olduğuna inanıyorum.

1. Tavuk göğüslerini ortadan uzunlamasına keselim.
2. İnce olsun.
3. Tuz, karabiber, toz biber, sıvı yağ ile harmanlayıp yapışmaz bir tavada önlü arkalı kızartın.
4. Borcama alın.
5. Aynı tavaya sıvı yağ ekleyip yemeklik doğranmış soğan biraz kavurun.
6. Ardından biberleri 1 dakika kavurun mantarları da ekleyip 2 veya 3 dakika daha kavurup salçayı ilave edin
7. Domatesleri de ekleyip tuzu ve baharatları da ekleyip 1 dakika daha kavurun.
8. Unu ekleyip 30 saniye karıştırıp üzerine sütü ekleyin hızlıca karıştırıp ocaktan alın.
9. Borcama aldığımız tavukların üzerine eşit şekilde yayın.
10. Rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
11. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.