Fırında Sebzeli Tavuk

Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 750 gr tavuk göğsü ( tavuk budu ilede guzel oluyor ben bu seferlik tavuk gögsüyle yaptım)
• 3 orta boy patates
• 300 gr bezelye (ben konserve bezelye kullandim)
• 2 tatlı veya isteğe göre aci yesil biber
• 1 büyük soğan
• İsteğe göre kabak patlıcan ve havuçta ekleyebilirsiniz.
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• İsteğe göre yani goz karari karisik salça
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz

Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

Tavuk etini ince uzun jülyen usulu doğrayıp baharatlar tuz ve yagla sosluyoruz beklemeye alıyoruz. ( et ne kadar beklerse o kadar yumusak ve guzel oluyor. ) diğer yandan patatesleri, soğanlari biberleri küp küp doğruyoruz. Sadece patatesleri hafif kizartiyoruz. Sonra eti fırın tepsimize guzelce yayiyoruz üzerine kizarttigimiz patatesleri doğradığımız soğanı biberleri ve bezelyeyi son olarakta salçayi ekleyip karıştırıp yayiyoruz. önceden isittigimiz 200° fırında 25 dk pişiriyoruz. Yemegimiz servise hazırdir. SIMDIDEN AFIYET OLSUN