Fırında Sebzeli Tavuk

Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet tavuk baget
• 1 adet kabak
• 1 adet patlıcan
• 1 adet büyük bot patates
• 2 adet sivri biber ( 1 tanesi üstüne)
• 1 adet kapya biber
• 1 adet domates
• 1 tatlı kaşığı salça
• Yarım kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Tuz, karabiber, pulbiber, kimyon, yedibahar, kekik
• 1 çay bardağı su

Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün sebzeleri kalın şekil julyen tarzı doğrayalım.
2. Geniş bir kabin içine domates ve 1 biberimiz hariç bütün malzemeleri ekleyelim.
3. Bir güzel harmanlayıp fırın tepsimize yerleştirelim.
4. Üzerine biber ve domateslerimizi dizip suyumuzu dökelim.
5. Üzerine önce yağlı kağıt bırakıp sonra aliminyum fulyo ile kapatalım 200 dr fırında 30 dk pişirelim.
6. Sonra üzerini açıp 15 dk da o şekilde pişirdikten sonra servise hazır.

Not; benim borcam kabım kapaklı olduğu için ben üzerini folyo ile kapatmadım
Yağlı kağıt sermemizin nedeni folyonun yiyeceklere temas edip zararlı maddeleri bulaştırmaması.