Fırında Sebzeli Tavuk

Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg ızgara tavuk eti kemiksiz
• 2 adet kuru soğan
• 3 adet kırmızı biber(kapya)
• 6 adet yeşil biber
• 3 adet domates
• Ağız tadına göre tuz kekik pulbiber karabiber ve köri

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 2 diş sarımsak
• 2 çay bardağı su

Kızartmak için;

• 1 çay bardağı  sıvı yağ

Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavamızı ocağımıza alalım kızınca içine yağımızı koyalım .
2. Tavukları arkalı önlü mühürleyelim .
3. Diğer tarafta fırınımızı 180 derecede ısıtıp borcam tepsiye koyduğumuz tavukları fırına atalım.
4. Sonra sırasıyla kızartma tavasına halka şeklinde doğradığımız kırmızı ve yeşil biberimizi koyalım ,biraz irice doğradığımız soğanı sarımsağı ve küp şeklindeki domateslerimizi koyup kavuralım.
5. Baharatlarını ekleyip tavukların üstü kızarınca sebzeleri tavukların üstüne yayıp tekrar fırına koyalım.
6. Aynı tavaya bu kez salçamızı koyup kavuralım, içine suyumuzu ilave edip suyumuz salçayla özleşince ocağımızı kapatıp sosumuzu tavukların üstüne dökelim.
7. Fırında 200 derecede 10 dakika daha pişirelim ve fırından çıkarıp afiyetle servis yapalım.
8. Denemenizi tavsiye ediyorum çok lezzetli yanında pirinç pilavı ile kurtarıcı çok çabuk olan ana yemek.
   🍅🌶🍅🌶🥖