Fırında Sebzeli Tavuk

Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo tavuk (ben kanat kullandım)
• 1 tane orta boy patates
• 1 tane soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 – 3 tane yeşil biber (ben unuttum)
• İsteğe göre 1 su bardağı garnitür
• Domates
• Salça
• Tuz
• Karabiber

Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuklar temizlenip yıkanıp borcama dizilir.
2. Üzerine yuvarlak doğranmış patates soğan dizilir.
3. Sarımsaklar küçük doğranıp borca eklenir.
4. Yeşil biberlerde ortadan ikiye bölünüp 4 parçaya kesilip üzerine koyulur.
5. Son olarak domatesler üzerine dizilir.
6. Yemeğin üzerine 3 kasık sıvı yağ dökülür hafif tuzlanır.
7. 200 derecede 25 dakika tavuklar ve sebzeler renk değiştirene kadar fırında kızartılır.
8. Hafif pembeleşen sebzelerin üzerine garnitür eklenir.
9. Salçalı su yapılır tuz ve karabiberde eklenerek pişmeye bırakılır.
10. Su patateslerin üzerini geçecek kadar konulmalı.