Fırında Sebzeli Tavuk

Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 kilo Tavuk baget veya kanat yada but da olabilir ben oğlum için kanat baget karışık yaptım

Tavuk sosu için;

• 1 kaşık yoğurt
• 1 Tatlı kaşığı Sıvıyağ
• 1 çay kaşığı Pul biber
• 1 çay kaşığı Tuz

Sebzeleri ise;

• 1 büyük Kabak
• 2 Havuç
• 3 Patates
• 2 Kırmızı kapya biber
• 3 Domates
• 7 diş Sarımsak

Baharatı için;

• 1 çay kaşığı Karabiber
• 1 çay kaşığı Pul biber
• 1 yemek kaşığı Sıvıyağ
• 1 çay kaşığı Tuz
• Tereyağı

Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba tavuk ve sebzelerin en sağlıklı yolu fırında yapılması bence. Biz çok seviyoruz sizlerde seveceksiniz umarım.
Tarifim çok da kolay.

1. İlk önce tavukları az bir suyla haşladım.
2. Ardından soslayarak kenara koydum.
3. Sebzecikleri uzun dilimler yada büyükçe doğruyoruz.
4. Hepsini yine bir kapta baharatlarını ekleyip karıştırıyoruz.
5. Sıra geldi pişirme tekniğine.  Ben sebzeleri alüminyum folyo ile porsiyonluk sardım.  Ağzını kapatıp önceden ısıttığım fırına koydum.
6. Tavukları ise ayrı bir tepsiye yağlı kağıt serip dizdim. Çünkü üzeri kızarsın istiyoruz.
7. Ardından kontrollü olarak pişiriyoruz.
8. Sebzecikleri çıkmaya 5 dk kala üzerini açıp tereyağı parçaları koyuyoruz.
9. Tekrar fırınlıyoruz.
10. Onlarda pişip az kızarınca çıkarıp tavuklar ile servis yapıyoruz. Afiyet olsun.