Fırında Sebzeli Tavuk

Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet kalçalı but
• 2 adet patates
• 1 adet havuç
• 3-4 adet biber

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Karabiber, kimyon, kekik, pul biber

Sebzelerin sosu için;

• 4-5 kaşık sıvı yağ
• Tuz
• İstenilirse baharat

Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1.  Tavuklarımızı temizleyip 20-25 dakika haşlıyorum.
2.  Sebzelerimizi soyup güzelce doğruyorum.
3. Derin bir kaba tüm sebzelerimizi alıp, sebze sosunu döküp harmanlıyorum ve borcamımıza alıyorum.
4.  Haşlanan tavuğumuzu süzüp borcamımıza alıyorum ve soğumaya bırakıyorum.
5.  Tavuk harcımızı karıştırıp yumurta fırçası yardımımızla her yerine sürelim.
6. Borcamımızın üzerine yağlı kağıt kapatalım ve 200 derece fırında pişirelim.
7.  Patateslerimiz yumuşayınca üstündeki yağlı kağıdı alıp tavukların üzeri kızarana kadar fırında tutalım.

Afiyet olsun🥰.