Fırında Sebzeli Tavuk

Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr tavuk fileto
• 1 adet soğan
• 3-4 mantar
• 1 orta boy havuç
• 1 yarım kırmızı sivri biber
• 2 yeşil sivri biber
• 3-4 adet cherry domates

Marinasyonu için:

• 4 yemek kaşığı  zeytinyağ
• 2 yemek kaşığı elma sirkesi
• 1 büyük diş sarımsak
• 1 dolu tatlı kaşığı tatlı toz biber
• 1 tatlı kaşığı curry ve tuz
• 1 çay kaşığı kekik
• ( not: üstüne 1 çay bardağı su )

Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Sebzeleri istediğimiz şekilde kesiyoruz, isteğe göre sebzeleri değiştirebilirisiniz.
2. Patates veya kabak ekleyebilirsiniz.
3. Marinasyon için malzemeleri çırpıyoruz ve sonra bir fırçayla tavukları bir borcama dizip her tarafına sürüyoruz.
4. Geri kalan marinasyonu sebzelerin üstüne döküyoruz.
5. Sonra üzerine bir çay bardağı su gezdiriyoruz.
6. Fırınımızı önceden 190-200 derecede ısıtıyoruz.
7. Sonra üstünü bir fırın-kağıdınla kapatıp 1 saat fırına veriyoruz borcamı.
8. Sonra üstünü açıp 20 dakka mangal ısıtmasına veriyoruz. ( fırında mangal fonksiyonu yoksa devam üstü kapalı bir yarım saat daha pişirin yanı toplam 1, 5 saat ) afiyet olsun 😊.