Fırında Sebzeli Tavuk

Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 adet tavuk pirzola
• 5 orta boy patates
• 7-8 orta boy kuru soğan
• 2 büyük boy domates
• 8-9 adet yeşil köy biberi

Sos için;

• 6 diş ezilmiş sarımsak
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı tatlı toz kırmızı biber
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Yarım çay bardağı zeytinyağı ( ben eklemedim)
• Bir limon suyu

Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğan ve patateslerin kabuklarını soyup elma dilim şeklinde kalın kalın doğruyoruz.Şekli size kalmış aslında.
2. Ben biberleri tüm kullandım o da sizin zevkinize göre değişiklik gösterebilir.
3. Daha sonra sos için sarımsak, baharatlar yağ, salça, yoğurt ve limon suyunu karıştırıp tavuk ve sebzelerle karıştırıp iyice harmanlayarak tepsimize yerleştiriyoruz.
4. En üste iri parçalar halinde doğradığımız domatesleri yerleştiriyoruz.
5. Önce 180 daha sonra 230 derece fırında yaklaşık 40 dk kadar pişiriyoruz.

Yanına pilav, peynirli makarna, cacık vs ile servis ediyoruz.

Afiyet olsun.