Fırında Sebzeli Tavuk

Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

Tavuk için;

• 7 adet but
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı kekik
• Yarım çay kaşığı kimyon
• Tuz.

Sebzeler için;

• 3 adet patates
• 3 adet sivribiber
• 1 adet patlıcan
• Sıvıyağ
• Kekik
• Pulbiber

Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Butları bir kaba alıp üzerine diğer bütün malzemeleri ilave ettim karıştırdım.
2. Yarım saat kadar bu şekilde beklemesi gerekiyor.
3. Sonra fırın tepsisine dizdim.
4. Ayrı bir kabın içersine patatesleri, biberleri ve patlıcanı çok ince olmayacak şekilde doğradım.
5. İçersine baharatları ekledim sıvı yağ gezdirdim.
6. Fırın tepsisinde tavukların yanına aldım.
7. Yemeğin üzerine ayrıca yağlı kağıt sererek yarım saat kadar 200 derecede bu şekilde pişirdim.
8. Sonra yağlı kağıdı aldım üzeri kızarana kadar pişirdim.

Ben yanında pilav yaptım size de fikir olsun.