Fırında Sebzeli Mantarlı Tavuk

Fırında Sebzeli Mantarlı Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 parça büyük kalçalı but
• 1 kutu mantar
• 1 havuç
• 1 kapya biber
• Yarım kavanoz domates sos (Ben menemenin biberli olandan kullandım)
• 1 patates
• Biraz sıvı yağ
• 1 küçük soğan
• 3 parça tereyağ
• Tuz
• Tavuk baharatı
• Kekik
• Karabiber
• Biraz kimyon

Fırında Sebzeli Mantarlı Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Sebzelerimizi (Havuç patates kapya biber soğan) doğrayıp mantarlarımızı temizleyip bütün olarak diğer tüm malzemelerimizle tepsimizde birleştirin.
2. Alta havuçlar ve biberler üzerinde bıçakla üzerini çizdiğimiz tavuklarımızı ve tüm baharatları ekleyip baharatlayıp tavuklarımızın üzerine birer parça tereyağ koyun.
3. En son domates sosumuzu döküp üzerine sıvı yağ gezdirip fırına veriyoruz. 180 derece de alt üst ayarda kontrollü pişiriyoruz
4. Tavuklar kızarmaya başlayınca ıslattığımız hazır pişirme kağıdımızı tepsimizin üzerine kapatıyoruz yanma ve sebzelerde kuruma olmaması için. Yapacaklara şimdiden afiyet olsun.