Fırında Sebzeli Tavuk

Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tavuk (ben 8 adet baget kullandım)
• 4 adet patates
• 1 adet havuç
• Yarım karnabahar
• 2 adet kapya biber
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet soğan
• 1 baş sarımsak ( 7-8 diş)
• 1 çay bardağına yakın sıvı yağı
• 1 yemek kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1,5 tatlı kaşığı tuz

Salça sosu için;

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çimdik tuz
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1.5 su bardağı su

Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Fırını önceden ısıtalım.
2. Patatesi ,havucu ,soğanı ,karnabaharı ,biberleri küp küp doğrayalım.
3. Ben sarımsakları doğramıyorum diş diş koyuyorum.
4. Ben baget kullandığım için kemiğinden ayırıp bir kaç parçaya böldüm.
5. Tüm malzemeyi bir fırın kabına alalım ve güzelce karıştıralım.
6. Yağlı kağıdı suyla ıslatalım ve üzerine koyalım böyle 15 -20 dk a pişirelim.
7. Yemek fırında pişerken sos tenceresine tereyağını alalım biraz tuz salçayı ve 1. 5 su bardağı suyu koyup kaynatalım.
8. Yemeği fırından çıkaralım hazırladığımız sosu üzerine dökelim. İyice karıştıralım.
9. Tekrar fırına verelim ve kızarması için üzerinde yağlı kağıt olmadan 15 -20 dk daha pişirelim.

💐 afiyet olsun💐.