Fırında Sebzeli Tavuk Budu

Fırında Sebzeli Tavuk Budu Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet tavuk budu
• 2 büyük boy patates
• 2-3 adet domates orta boy
• 300 gram mantar
• 3 adet yeşil biber
• 2 adet kapya biber ️

Baharatlar birer çay kaşığı;

• Kimyon
• Karabiber
• Tuz
• Kekik
• Kırmızı tatlı toz biber

Fırında Sebzeli Tavuk Budu Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle butları ocakta ütüleyip yıkayıp süzdürün.
2. Baharatlar ve bir yemek kaşığı yoğurt ve iki üç diş ezilmiş sarımsak ile marine edip, yaklaşık en az bir saat dolapta bekletin 🧑‍🍳.
3. Sonra tüm malzemeleri küp küp doğrayıp fırın tepsisine alalım ve baharatlarla harmanlayıp, tavukları yerleştirelim.
4. Üzerine bir yemek kaşığı biber salçasını bir bardak su ile ezelim ve üzerine gezdirelim.
5. 200 derecelik fırında 45 dakika pişirelim. Afiyet olsun 🧑‍🍳