Fırında Sebzeli Tavuk But

Fırında Sebzeli Tavuk But Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet tavuk but
• 1 adet kuru soğan
• 2 orta boy havuç
• 2 adet patates
• Yarım çay bardağı bezelye
• 2 diş sarımsak
• 1 kırmızı biber
• 1 yeşil biber
• 1.5 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Tuz
• Pulbiber
• İsot
• Karabiber
• Kekik
• 1.5 su bardağı su

Fırında Sebzeli Tavuk But Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk butlar yıkanıp üzerine çizikler atılır ve yuvarlak karıştırma kabına koyulur.
2. Havuç yuvarlak, patates elma dilim, soğan söğüş, biberler julyen doğranır ve bezelyeyle birlikte tavuğa eklenir. Ardından 2 diş sarımsak rendelenir.
3. Zeytinyağı, salça, tuz ve isteğe göre baharatlar eklenir. Tavuk ve sebzeler güzelce bu sosla soslanır ve streçle kapatılıp marinasyon için en az 1 saat bekletilir.
4. Malzemeler fırın tepsisine alınır, 1.5 su bardağı sıcak su eklenir, üzeri alüminyum folyo ile örtülür ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına atılır.
5. Fırında 30 dk pişirildikten sonra alüminyum folyo çıkarılır ve 30 dk daha pişirilir.Afiyet olsun.