Fırında Sebzeli Tavuk Çöp Şiş

Fırında Sebzeli Tavuk Çöp Şiş Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 iri tavuk göğsü (Bonfile)
• 1 kapya biber
• 1 yeşil biber
• 2 orta boy soğan
• 4-5 orta boy patates
• 2 büyük boy domates
• 3 diş sarımsak
• yağ, karabiber, kekik, kimyon, pul biber, tuz
• 2 defne yaprağı

Marinesi için;

• 1 çay bardağı yoğurt
• yağ, karabiber, kekik, kimyon, pul biber, tuz
• 1 silme yemek kaşığı domates salçası

Fırında Sebzeli Tavuk Çöp Şiş Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk göğsünü kuşbaşı şeklinde doğrayalım.
2. Sosunu hazırlayıp 2 saat kadar buzdolabında bekletin. (aceleniz varsa beklemeseniz de problem olmaz ama ne kadar beklerse sosu o kadar içine çektiği için daha lezzetli oluyor. ).
3. Patatesleri halka halka keselim.
4. Soğanları piyazlık, domatesleri güveçlik ve biberleri de halka halka keselim, 3 diş sarımsağı ekleyelim.
5. Kalan tüm malzemeleri de ekleyerek karıştıralım.
6. Fırın tepsisinin altına sebzeli karışımı yayalım.
7. Üzerine 8 ahşap şişe paylaştırarak marine edilmiş tavuklarınızı dizin.
8. 175 – 180 derece fırında 40 dakika pişirin.