Fırında Sebzeli Tavuk (Doğra Karıștır Fırına)

Fırında Sebzeli Tavuk (Doğra Karıștır Fırına) Tarifi'nin Malzemeleri

• 5-6 adet tavuk incik
• 3 adet patates
• 2 adet kırmızı kapya biber
• 3 adet çarliston biber
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet domates

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 2 diş ezilmiş sarımsak
• 1,5 su bardağı su

Fırında Sebzeli Tavuk (Doğra Karıștır Fırına) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavukları yıkayıp havlu kağıt ile kuruyalım.
2. Daha sonra fırın tepsisine aralıklı dizelim .
3. Patatesleri soyup elma dilimli kesip tavukların üzerine ekleyelim .
4. Patateslerin üzerine biberleri ,daha sonra halka doğranmış domatesleri, kuru soğanları ,dilimlenmiş domatesleri ekleyelim.
5. Ayrı bir kapta sosumuzu yapalım, 1 su bardağı suyun içine bir yemek kaşığı biber salçası ve bir yemek kaşığı domates salçasını ekleyelim .
6. Ardından baharatlarını ,tuzunu ekleyip karıştıralım .Sebzelerin üzerine gezdirelim.
7. Üzerine yıkayıp suyunu sıktığımız yağlı kağıt ile kapatalım .
8. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 20 -25 dk pişirelim inmeye yakın yağlı kağıtı alalım ,5-10 dk üzeri açık pişirelim.