Fırında Sebzeli Tavuk İncik Yapımı

Fırında Sebzeli Tavuk İncik Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo tavuk incik
• 1 tane domates
• 2 tane yeşil biber
• Yarım kabak
• Yarım patlıcan
• 1 tane patates
• 3 dış sarımsak

Tavuk inciğin sosu için:

• Yarım kase sıvı yağ
• Tuz
• Köri
• Sarımsak tozu
• Sumak
• Kekik

Sebzeler için:

• Tuz ve vegeta

Fırında Sebzeli Tavuk İncik Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce inciklerin derileri soyulup yıkanır ve kağıt serili tepsiye dizilir, sonra 1 kaseye yarısına dolduracak şekilde yağ ve incik sosu için malzemeler eklenip karıştırılır ve tavuk inciklerin üzerine sürülür.

Sebzelerin yapılışı: Domatesin kabuğu soyulur ve kesilir, sonra biberler de kesilir, patlıcan yıkanıp alacalı soyulur ve doğranır, kabağın kabuğu soyulup kesilir, patates de soyulup kesilir, sarımsaklar da soyulup kesilir ve bir kapın içine bütün sebzeler konulur içine tuz ve vegeta konulup karıştırılır ve tavuk inciklerin boş kısımlarına konulur 200 derecede fırında pişirilir patatese bakarak piştiğini anlayabilirsiniz. Afiyet olsun.