Fırında Sebzeli Tavuk Kanat (Videolu)

Fırında Sebzeli Tavuk Kanat (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg tavuk kanat
• 2 adet patates
• 2 adet domates
• 2 adet havuç
• 1 adet yeşil biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber

Tavuk kanat için;

• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Sosu için ;

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1/2 (yarım) yemek kaşığı biber salçası
• 2 su bardağı sıcak su

Fırında Sebzeli Tavuk Kanat (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavuk kanadın üzerine zeytinyağı, kırmızı toz biber ve kekik ekleyip iyice karıştırıyoruz ve 1 saat buzdolabında dinlendiriyoruz.
2. Sebzeleri doğrayıp büyük bir kaba aktarıyoruz.
3. Tüm sebzeleri karıştırıyoruz.
4. Üzerine buzdolabında dinlendirdiğimiz tavukları ve baharatları ekleyip karıştırıyoruz.
5. Salçalı sosu hazırlıyoruz.
6. Borcama tavuğu aktarıp salçalı sosu üzerinde gezdiriyoruz.
7. Önceden ısıtılmış 190° fırında tüm malzemeleri pişene dek pişiriyoruz.