Fırında Sebzeli Tavuk Kızartma

Fırında Sebzeli Tavuk Kızartma Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 adet tavuk budu
• 10-15 adet küçük boy mantar
• 1 adet kapya biber
• 3 adet orta boy patates
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet soğan
• 3 diş sarımsak

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı salça
• 2 su bardağı sıcak su
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• 2 yemek kaşığı zeytin yağ

Tavukların üzerine sürmek için;

• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı yoğurt
• Tuz
• Karabiber
• Toz biber

Fırında Sebzeli Tavuk Kızartma Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm sebzeleri dilediğiniz büyüklükte doğrayın.
2. Mantarları çok küçük kullandığım için doğramadım.
3. Hepsini fırın tepsisine aktarın.
4. Ayrı bir kapta salça, baharatlar ve sıcak su ile sosunu hazırlayıp, üzerine dökün ve karıştırın.
5. Üzerini tavuk butlarını yerleştirip, salça ve yoğurt ile hazırladığımız sosu sürün.
6. Üzerini ıslatılmış yağlı kağıt ile kapatıp, 200-220° fırında pişirelim.

Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.