Fırında Sebzeli Tavuk (Lezzet Bombası)

Fırında Sebzeli Tavuk (Lezzet Bombası) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 parça tavuk pirzola (Kemiğinden ayrılmış)
• 250 gr mantar( Ben küçük kullandım)
• 25 adet arpacık soğan
• 1 büyük kapya biber (Kırmızı)
• 6 küçük boy patates( Patatesinizin büyüklüğüne göre kullanabilirsiniz)
• 3 diş sarımsak
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
• karabiber
• Pulbiber
• Kimyon
• Kekik
• Tuz

Sos için

• 1 büyük domates rendesi
• 1 yemek kaşığı salça (Dolu olmasın)
• 1 su bardağı sıcak su
• Biraz tuz

Fırında Sebzeli Tavuk (Lezzet Bombası) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk pirzoları 3 veya dörde bölüp fırın tepsisine alalım.
2. Soyduğumuz arpacık soğanları ve yıkayıp süzdürdüğümüz mantarları ekleyelim.
3. Kapya biberi irice doğrayıp ilave edelim.
4. Patatesleri parmak kalınlığında doğrayıp ekleyelim.
5. Sarımsakları 3-4 bölüp ekleyelim.
6. Zeytinyağı ve baharatları ekleyip iyice karıştıralım.
7. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişirelim.
8. Sos için salça domates salçası ve suyu bir kapta karıştıralım.
9. 20 dakika sonra fırından alıp sosu yemeğin üzerine gezdirelim.
10. Tekrar fırına verip 25 dakika kadar daha pişirelim.
11. Sıcak sıcak servis yapalım. Afiyet şifa olsun.
    NOT :Yemeği biraz daha sulu tercih ederseniz sos için su miktarını biraz arttırabilirsiniz. Ben lezzetinin içine geçmesi için pirzolanın kemiklerinide ekledim.