Fırında Sebzeli Tavuk Mantar

Fırında Sebzeli Tavuk Mantar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilogram tavuk göğsü (ben incikten yaptım)
• 1 paket mantar
• 4 adet patates
• 3 adet kılçık biber
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı nane

Fırında Sebzeli Tavuk Mantar Tarifi'nin Yapılışı

Herkese selam🤗

1. Öncelikle, mantarlarımızı tüm malzememizi hazırlayana kadar, sirkeli suda bekletiyoruz. Ara ara yıkayıp, tekrar suya koyalım.
2. Patatesimizi elma dilimi şeklinde, biberimizi uzun uzun keselim.
3. Tavuğumuzu kuşbaşı şeklinde keselim.
4. Mantarları ortadan 2’ye veya 3’e bölüp, sebzelerimizin içine atıp, sıvı yağını ekleyip karıştıralım.
5. Salçalı sosumuza çok az su ve çok az yağ ekleyip, salçayı açıp malzemeye ekleyip karıştıralım.
6. Ben iftara sıcak olsun diye, 1 saat önceden 150 derecede yavaş yavaş pişiriyorum. Son 20 dakikada, 180 derece ayara getirip, pişmeyi hızlandırıyorum.

Çok lezzetli, pratik bir tarif daha.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun, herkese selamlar, sevgiler🤗😚😋.