Fırında Sebzeli Uskumru Balığı

Fırında Sebzeli Uskumru Balığı Tarifi'nin Malzemeleri

•  3 adet patates
• 4 adet soğan
• 3 adet domates
• 2 baş sarımsak
• 4 adet uskumru balığı
• 6-7 adet yeşil biber
• Yarım kase zeytin yağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber, kekik, kırmızı pul biber

Fırında Sebzeli Uskumru Balığı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tepsiye yağlı kağıt serelim.
2. Daha sonra soğanlar soyulur, yuvarlak yuvarlak doğranır tepsiye dizilir.
3. Patates de soyulur aynı şekilde doğranır dizilir.
4. Sarımsaklar soyulmadan tepsinin bir köşesine koyulur domatesler sekize bölünür .
5. Tepsiye dizilir .
6. Zeytin yağı bir kaseye alınır tuz ve diğer baharatlar eklenir .
7. Balıklar hazırlanan sosa batırılıp tepsiye dizilir, geri kalan sos tepsiye gezdirilir.
8. 180 derece fırında iyice pişene kadar pişirilir.
9. Yeşil biberleri küçük bir borcama alıp fırının altına atabilirsiniz isterseniz doğrayıp tepsiye dizebilirsiniz. Afiyet olsun.