Fırında Somon

Fırında Somon Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet somon
• 1 adet patates
• 1 adet havuç
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım limon suyu

Sosu için;

• 200 ml süt
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı un
• 1 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• Yarım demet dereotu
• Tuz
• Karabiber

Fırında Somon Tarifi'nin Yapılışı

1. Geniş bir kaba somonları alın, içine uzunlamasına doğradığımız havuç ve patatesleri ekleyin.
2. Üstüne rendelediğimiz sarımsakları, zeytinyağını limon suyunu, karabiber ve tuzu ekleyip bir güzelce harmanlayın.
3. 200 derecelik fırında 30 dakika pişecek.
4. Sosun yapımı için; tereyağını tavaya alın eritin üstüne unu ekleyin kokusu çıkana kadar kavurun sütü ekleyin ve kaynayana kadar karıştırın.
5. Kaynadıktan sonra yatım limon suyunun, rendelenmiş sarımsağı ve ince kıyılmış deretonu ve tuz karabiberi ekleyip 1-2 dakika daha kaynatın.
6. Sosu fırından çıkardığımız somonun üstüne ya da yanına koyarak yiyebilirsiniz 💕 Şimdiden afiyet olsun ❤