Fırında Somon

Fırında Somon Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 fileto kesilmiş somon (1. 5 kilo)

Sosu için:

• 1 soğan
• 4 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 limonun suyu
• Tuz
• 5-6 patates

Fırında Somon Tarifi'nin Yapılışı

1 soğan rende edilir, sarımsaklar ezilir, 2 limon suyu sıkılır, zeytinyağı, tuz koyulur bu sos içinde balık 1 saat içinde bekletilir sonra fırın kağıdı serili tepsiye dizilir, balıkların üzerine çizikler atılır ve sostan balıkların üzerine yine koyulur, sonrasında yuvarlak yuvarlak kesilmiş patateslerde boş yerlere dizilir. 40 dk kadar pişirilir, afiyet olsun 😋