Fırında Somon Balığı

Fırında Somon Balığı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo somon balığı
• 4 adet patates
• 3-4 soğan

Sosu için:

• 1 çay bardağı yarım sıvı yağ
• 2 dış sarımsak
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz

Patatesler için:

• 1 çay kaşığı tuz
• Sıvıyağ

Fırında Somon Balığı Tarifi'nin Yapılışı

1. Somon balığını yıkıyoruz.
2. Bir kapta rendelenmiş sarımsak, kekik, karabiber, tuz ve sıvı yağını karıştırıp somonların üstüne ekleyerek karıştırıyoruz.
3. Bir saat dolapta dinlendiriyoruz.
4. Patatesleri soyup küp küp doğruyoruz.
5. Sıvıyağ ve tuzu karıştırıp patatesleri harmanlıyoruz.
6. Tepsiye yağlı kağıt seriyoruz.
7. Patatesleri yerleştiriyoruz.
8. Soğanları halka halka doğrayıp üzerine döşüyoruz.
9. Üzerine somonları yerleştiriyoruz.
10. 180 derecede 30-35 dakika pişiriyoruz.

Afiyet olsun.