Fırında Somon Balığı

Fırında Somon Balığı Tarifi'nin Malzemeleri

• 150/200 gram somon balığı
• 2 adet soğan
• 1 adet patates
• 1 adet havuç
• 4, 5 adet çeri domates
• 2, 3 adet defne yaprağı
• 1 yemek kaşığı zeytinyağ
• Tuz
• Dilediğiniz baharatı da kullanabilirsiniz (ben kekik ve pul biber kullandım )

Fırında Somon Balığı Tarifi'nin Yapılışı

Bütün sebzelerin kabuğunu soyun (çeri domatesler hariç tabi ) soğanları halka halka, patatesi elma dilimi, havucu da aynı şekilde julyen kalın doğrarsanız elma dilimi gibi güzel pişecektir. Balığın derisini çekerek çıkarın bir kaç parçaya ayırın. Yağlı kağıt yerleştirdiğiniz tepsiye yağını döküp baharatladığınız patatesleri havuçları ve soğanları yerleştirin somon balığı yeterince yağlı olduğu için onu yağlamıyorum, Neyse tepsiye somonu da ekleyip baharatlardan ve tuzdan serpiştirin balıklara domates ve defne yaprağını da ilave ettikten sonra, 200 derecelik fırında 30 -35 dk somonlar kızarana kadar pişirip ,salata eşliğinde sıcak servis yapın.
Afiyet Olsun. 🐟🐟😃😃

(Dilerseniz malzemeleri artırıp akşam yemeği olarak menünüze ekleyebilirsiniz )