Fırında Somon ve Levrek

Fırında Somon ve Levrek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 dilim somon
• 1 adet levrek
• 2 diş sarımsak
• 2 adet ortaboy soğan
• 1 büyük boy patates
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay bardağı salçalı su
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Tuz

Fırında Somon ve Levrek Tarifi'nin Yapılışı

1. Balıkları yıkadıktan sonra tuzluyoruz ve kıyıya alıyoruz. 🐟
2. Güveç kabının en alt kısmına yarım halka doğradığımız soğanları yerleştiriyoruz.
3. Üzerine çok küçük olmayacak şekilde küp küp doğranmış patatesleri diziyoruz. 🥔
4. Balıkları bunların üzerine yatırıyoruz ve kıyısına ince doğranmış sarımsakları ve patateslerden biraz diziyoruz.
5. Sonra üzerine baharatı ve tuzunu ilave ediyoruz.
6. Son olarak sıvı yağ ve salçalı suyu üzerine gezdirip önceden ısıttığımız 200 derece fırına veriyoruz.
7. Üzeri kapalı şekilde 45 dakika pişiriyoruz ve üzerini açtıktan sonra tereyağını parçalarını ekledikten sonra 2-3 dakika kadar daha pişirip servis ediyoruz.

Afiyet olsun İnşAllah 😋