Fırında Soslu Karnabahar

Fırında Soslu Karnabahar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy karnı bahar
• Haşlamak için su
• 1 çay kaşığı tuz

Sosu için

• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yumurta
• Yarım çay bardağı zeytin yağı veya sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı mısır unu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kara biber
• 1 çay kaşığı toz biber
• Yarım çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı nane

Fırında Soslu Karnabahar Tarifi'nin Yapılışı

1. Karnabaharı 5 -10 dk kadar haşlıyoruz ,süzüyoruz.
2. Sosumuzu bütün malzemeyi bi kaseye alalım iyice çırpalım.
3. Karnabaharlarımızı bu sosa bulayalım.
4. Yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
5. 200 derecede kızara kadar pişirelim.
6. Sonra servis tabağına alalım. İster üzerine sarımsaklı yoğurt dökelim. İster sade yiyelim deniyecek olanlara afiyet olsun.