Fırında Soslu Karnabahar

Fırında Soslu Karnabahar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy karnabahar

Sosu için:

• 2 adet yumurta
• 4 yemek kaşığı mısır unu
• 2 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz ,karabiber, kekik ,pulbiber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 diş sarımsak
• 1 şişe maden suyu

Servis için:

• Sarımsaklı yoğurt
• Tuz, nane ,pulbiber

Fırında Soslu Karnabahar Tarifi'nin Yapılışı

1. Karnabaharları küçük küçük parçalara ayırıp iyice yıkayıp süzün .
2. Derin bir kapta sos malzemelerini iyice karıştıralım.
3. Karnabaharları çiğ olarak sosa batırıp yağlı kağıdın üzerine dizin.
4. Artan sosu üzerine dökün .
5. 200 derece fırında 35_40 dakika kızartıp yumuşayana kadar pişirin .
6. Servis etmek için sarımsaklı yoğurt hazırlayalım.
7. Karnabaharları fırından çıkartıp servis tabağına alın hazırladığınız yoğurt ile servis edebilirsiniz deneyenlere afiyet olsun.