Fırında Beşamel Soslu Kabak - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik

Fırında Beşamel Soslu Kabak Tarifi İçin Malzemeler

2 adet kabak
1 parça tavuk göğüs eti
sıvı yağ
1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
tuz

beşamel sos için;

2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı tereyağı
tuz

Fırında Beşamel Soslu Kabak Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak kabaklar soyularak iri iri dilimlenir ve tuzlanır.
Hafif yumuşayacak şekilde sıvı yağda hızlıca kızartılır.
Kızaran kabaklar fırın kabının tabanına dizilir. (çiğden koymanız durumunda da kabaklar kolaylıkla pişebilirler ancak ben hafifçe kızartmayı tercih ettim.)
Üzerine önceden haşlanmış ve didiklenmiş tavuk etleri yerleştirilir.
Kabakların üzeri tamamen tavuk eti ile kaplandıktan sonra beşamel sosu hazırlanarak tavukların üzeri sosla kapatılır.
Fırın kabı fırına sürülerek 160 derece fırında 20 dakika kadar (sosun üzeri kızarmaya başlayıncaya kadar) pişirilir.
Fırından almaya yakın kaşar peyniri rendesi serpilir. Peynirler eriyip kızardığında yemeğimiz hazır demektir. Afiyet olsun…

Beşamel sos nasıl hazırlanır?

Tereyağı eritilerek un ilave edilir ve hafifçe kavrulur.
Çırpıcı ile karıştırarak yavaş yavaş süt ilave edilir.
Karıştırarak kaynatılır.
Tuz ilave edilir ve kaynayıp koyulaştığında ocaktan alınır.
Dilerseniz karabiber de ilave edebilirsiniz.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (10)

Yeni Gelen Yorumlar

Dilek DOĞAN @dilekdogan82

Şikayet Et

kasar peynir yerine süzme peynir deneyen oldu mu?
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
Isilay ayvali @Isilayayvali

Şikayet Et

tavuk olsa daha iyi olur ama olmasada olur mu?
- Yanıtla
- 0
- 8 sene önce
Selin @selplt

Şikayet Et

Şahane oldu, teşekkürler. Tavsiye ederim
- Yanıtla
- 0
- 8 sene önce
moments

Şikayet Et

Ben bu hanimin tariflerine bire bir güveniyorum cünkü bire bir tutuyo
- Yanıtla
- 0
- 9 sene önce
Beyza @Beyza_Imali

Şikayet Et

Çok güzel oldu
- Yanıtla
- 0
- 9 sene önce
cemile kaplan

Şikayet Et

Ben bugun deniycem ins guzel olur
- Yanıtla
- 0
- 9 sene önce
havvaakın

Şikayet Et

yasemin hanım bu yemeğinizde kabakların üzerine tavuk but olurmu acaba yoksa sadece gögüs etimi olmalı.tşkler..
- Yanıtla
- 0
- 9 sene önce
Buket Boya @Buket54

Şikayet Et

Ben bugün denedim arkadaslar. Cok güzel oldu. Beşamel sosa ben Karabiber de ekledim. Kabakları kizartmadan koydum.. Nefis oldu.. Yanına pilavla servis yaptım.
Pratik tarif icin teşekkürler Yasemin hanım.
- Yanıtla
- 0
- 10 sene önce
meryem

Şikayet Et

deneyen varmı arkadaşlar?çok sade ne baharat var ne başka şey yorumlarınıza göre denemek isterim
- Yanıtla
- 0
- 11 sene önce
Ylz @Ylz_Sngl

Şikayet Et

yasemin hanım merhaba,
tariflerinizi çok beğendim ellerinize sağlık hepsi çok güzel görünüyor:) size bişey sormak istiyorum bu yemeği yaptığınız zaman yanına başka birşey daha yapıyormusunuz yoksa bu yeterli oluyormu? teşekkürler:)
- Yanıtla
- 0
- 11 sene önce