Fırında Soslu Makarna Tarifi

Elif Atalar 586.624 Takipçi Takip Et

• 6-8 Kişilik
• 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Fırında Soslu Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket makarna (500 gr)

Haşlamak için;

• 1 çay kaşığı tuz
• Sıcak su

Sosu için;

• 2,5 su bardağı yoğurt (500 gr)
• 1 adet yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ (60 ml)
• 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için;

• 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 50 gr tereyağı

Fırında Soslu Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Fırında soslu makarna için öncelikle kalem makarnayı kaynamış tuzlu suda haşlayalım. Makarnaları paketin arkasında yazan süreye göre haşlayabilirsiniz.
2. Makarnalar haşlanırken sosu için uygun bir kaseye yoğurt, sıvı yağ, yumurta ve tuzu ilave ederek güzelce çırpalım.
3. Haşlanan makarnalarımızı ocaktan alarak suyunu süzelim ve kullanacağımız fırın kabına boşaltalım. Ben bu tarifte 24 cm x 32 cm boyutlarında fırın kabı kullandım.
4. Üzerine tereyağını küçük küpler halinde kesip, her yerine eşit bir şekilde koyalım.
5. Yoğurtlu harcın hepsini makarnanın üzerine dökelim ve güzelce yayalım.
6. En üste rendelenmiş kaşar peynirini serpelim. Ardından makarnamızı önceden ısıtılmış 200 °C fırında, alt üst fansız ayarda üzeri kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirelim.
7. Sürenin sonunda üzeri nar gibi kızaran fırında soslu makarnamız servise hazır. Afiyet olsun!