Fırında Soslu Makarna

Malzemeler

• 1 paket kalın kesme makarna
• Beyaz peynir
• Dereotu
• Tuz, karabiber

Beşamel sos için;

• 3 su bardağı süt
• 1.5 çorba kaşığı un
• Sıvı yağ, tuz, karabiber

Üzeri için;

• Kaşar peyniri

Fırında Soslu Makarna Tarifi'nin Yapılışı

Makarnayı süzmeyecek kadar suda pişirelim. Suyunu çekip pişince altını kapatalım. Makarnanın üzerine dereotu ve rendelenmiş kaşar peyniri serpelim.
Beşamel sosu hazırlayalım.Bunun için unu sıvı yağda kavuralım, daha sonra üzerine sütü dökelim. Karabiberi ekleyip çırpalım. Pişen sostan biraz ayırdıktan sonra geri kalanı makarnanın üzerine dökerek karıştıralım. Bir borcama bu karışımı dizelim, ayırdığımız sosu dökelim ve en son kaşar peyniri serpelim. 170 derece fırında pişirelim.