Fırında Soslu Mantar

Fırında Soslu Mantar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1/2 (yarım) kg mantar
• 2 adet kapya biber
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet soğan
• 2 adet rendelenmiş domates ( konservede olur)
• 1 çay karabiber
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Fırında Soslu Mantar Tarifi'nin Yapılışı

1. Mantarlar yıkanıp büyük olanlar iki parçaya bölünür.
2. Biberler julyen soğan piyaz olacak şekilde doğranır.
3. Tencereye sıvı yağ alınır.
4. Biberler ve domatesler eklenir hafif kavrulur.
5. Üzerine mantarlar eklenip karıştırılır .
6. Karabiber, tuz, sarımsak tozu eklenip ,üzerine domates sosu yada rendesi eklenir.
7. 10 dk pişirdikten sonra bir fırın kabına alınır.
8. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri eklenir.
9. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin deneyenlere afiyet olsun 🥰🥰.