Fırında Soslu Palamut

Fırında Soslu Palamut Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet palamut
• 2 adet patates
• 2 adet soğan
• 4 adet sivri biber
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 diş sarımsak
• Tuz
• Zeytinyağı
• Yarım limon suyu

Fırında Soslu Palamut Tarifi'nin Yapılışı

1. Balıkları temizleyip iyice suyunu süzdürüp peçete yardımıyla kurulayın.
2. Derin bir kaseye 1 çay bardağı zeytinyağı ekleyip üzerine sarımsak, biber salçası, kekik, karabiber, limon suyu ve tuz ekleyip karıştırın.
3. Balıkları sos ile güzelce ovalayıp ağzı kapalı bir şekilde 1 saat marine edin.
4. Fırın tepsisinin alt tabanına patatesi ve soğanı dizip, fırça yardımıyla sos sürün.
5. Üzerine de balıkları ve biberleri dizip 200 derece fırında pişirin.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 🥰.